コラム

グルメの国フランスにはレストランの格付けをしているガイドブックが多数あるが、その中でも一番有名なのがタイヤの会社ミシュランの赤いガイドブックだろう。 創刊は1900年８月、世界初ともいえるこのガイドブックが出されたのには […]